食品微生物风险监测系统

   食品微生物监测系统建设主要是更为详尽地掌握主要食品中微生物的污染水平、历史基线、分布态势和发展趋势，及时发现食品安全隐患，提供周期性计划制定等辅助决策能力，为食品安全风险评估、风险预警、标准制修订和采取有针对性的控制措施提供科学依据和技术手段，有效监测和应对我国食品微生物污染问题。

该系统的有效应用，还能够实现工作计划制定与下发、工作手册信息化发布与管理、数据质量控制与工作绩效核算、辅助日常工作检查督导与技能培训、各类数据审核和结果复核、周期性态势趋势数据分析可视化简报等能力。